70 recettes pour mieux s'alimenter, accompagnées des conseils d'une nutritionniste répandu dans le bassin méditerranéen, particulièrement en crète, ce régime est reconnu à travers le monde pour favoriser le maintien en bonne santé et la longévité. en plus de réduire efficacement le risque cardiovasculaire, le régime crétois améliore la qualité de vie grâce à sa richesse en antioxydants.les fiches techniques de cet ouvrage vous apporteront toutes les clés pour transformer vos habitudes alimentairessuivez les recettes proposées et composez des repas équilibrés et gourmands : faisselle de brebis et miel de thym aux noix, toasts de dakos à l'avocat et à la feta, salade grecque, calamars grillés, brochettes d'agneau, gratin de légumes, moussaka végétarienne, feuilles de vigne farcies au riz, salade d'oranges à l'huile d'olive, tisanes...