Avec une cuisine variée à l'histoire passionnante, le portugal est une destination de choix pour tous les amoureux de gastronomie. portugal : le livre de cuisine rassemble des recettes venues de toutes les régions du pays, des plats à base de poissons et de fruits de mer de l'algarve aux ragoûts réconfortants de la vallée du douro en passant par les célèbres pâtisseries lisboètes. chef réputé, leandro carreira a réuni plus de 550 recettes traditionnelles faciles à reproduire à la maison et qui reflètent toute l'ampleur et la diversité de la cuisine portugaise, un pays dont l'influence gastronomique s'est répandue bien au-delà de ses frontières.