Comprendre, apprendre et maîtriser.
40 recettes de pains comme chez le boulanger.
découvrez dans ce livre les recettes de bases pour réaliser de délicieux pains
pain à pâte blanche - pâte tradition - pâte viennoise - baguette - pain aux céréales - pain de seigne - tourte de meule - pain cacao - cibatta - pain à la bière - pain au fromage - pain complet
pour tous ceux qui rêvent d'un bon pain croustillant comme chez le boulanger.
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Disponible sous 3/4 jours
EAN
9782501156264
Éditeur
MARABOUT
Collection
Cuisine
Date de parution
17/02/2021
Format
16 mm x 263 mm x 196 mm
Nombre de pages
144
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