Glacierpassionnédisposantdeplusde30ansd'expérience,christophedeclercqvous transmettouteslesconnaissancesdebase.illescomplètepardesinformationssurles matièrespremières,lessorbetières...et,naturellement,pardedélicieusesrecettes.- accentsurlescrèmesglacéessanslactose,veganousanssucresajoutés- recettesàpréparersanssorbetière:parfaits,moussesousoufflésglacés- boissonsglacéesdutypemilk-shakes,smoothiesougranitésvousvoulezallerplusloinquelacrèmeglacéetraditionnelle?christophevousexplique commentréaliserunfrisko,unepâtisserieouunetarteglacée.dépêchez-vousdefairede laplacedansvotrecongélateur!
Non disponible provisoirement
EAN
9789401474481
Éditeur
LANNOO
Date de parution
15/06/2021
Format
24 mm x 246 mm x 206 mm
Parutions similaires
En cuisine avec biscornu
biscornu
CUISINEDisponible sous 3/4 jours
19,90 €
Le vin, ça se partage !
Emile coddens
CUISINEDisponible sous 3/4 jours
16,00 €
Marmiton - légumes party ! - 60 recettes crues, rôties, farcies, marinées pour se régaler
collectif, marmiton
CUISINEDisponible
10,95 €
Recettes au robot pâtissier
CUISINE
Disponible
5,99 €
Ceci n'est pas un salami
CUISINE
Disponible sous 3/4 jours
12,95 €
Petit larousse végétarien collector
CUISINE
Disponible sous 3/4 jours
29,95 €
L'art de la fermentation - l'encyclopédie gourmande
Camille oger
CUISINEDisponible sous 3/4 jours
35,00 €
Le b.a-ba de la cuisine zéro déchet
Christine legeret
CUISINEArrêt de commercialisation
7,90 €
Où nous trouver ?
16 bis rue de la Sous Préfecture
39100 Dole
39100 Dole
Horaires d'ouverture
Lundi au samedi 9h - 19h
Nous contacter
libpass@orange.fr
0384728853