• L'alimentation - Incroyable microbiote ! - Julien Scanzi, Dr Julien Scanzi, Claire Trommenschlager, Andréa Decaudin, Julien Dr Scanzi - LEDUC

L'alimentation - incroyable microbiote !

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on sait aujourd’hui que notre microbiote intestinal abrite des milliards de micro-organismes qui influencent non seulement notre digestion, mais aussi notre immunité, notre poids et même notre équilibre mental. c’est donc un acteur clé de notre bien-être ! mais savez-vous comment le nourrir pour maintenir une santé optimale ?
co-écrit par un gastro-entérologue spécialiste du microbiote, une diététicienne-nutritionniste et une experte de l’alimentation fermentée, ce livre vous révèle comment nourrir votre intestin pour optimiser ses incroyables pouvoirs.
 
découvrez dans ce guide pratique et illustré :
 
> les conseils fondamentaux, simples et efficaces pour prendre soin de votre microbiote au quotidien.
> 26 recettes faciles, gourmandes et riches en fibres pour nourrir vos bonnes bactéries et booster votre santé.
> une initiation à l’art de la fermentation, avec 16 recettes pour enrichir votre alimentation de saveurs et de bienfaits.
 
le bien-être commence dans votre ventre
 
dr julien scanzi, @julien.scanzi, est hépato-gastro-entérologue, conférencier et auteur du best-seller incroyable microbiote ! voyage au cœur des étonnants pouvoirs de l’intestin aux éditions leduc. diplômé d’un master en nutrition et santé, il s’est spécialisé dans le microbiote intestinal et ses maladies.
 
claire trommenschlager, @claire.happydiet, est diététicienne-nutritionniste, auteure de happy diète. spécialisée dans le rééquilibrage alimentaire, sa mission est de faire rimer santé et plaisir au cœur de vos assiettes.
 
andréa decaudin, @petillium_, est journaliste, spécialiste de l’alimentation fermentée. grâce à ses programmes en ligne sur l’art de la fermentation, elle a révolutionné le quotidien de plusieurs milliers de familles.
Disponible sous 3/4 jours
EAN 9791028533045
Éditeur LEDUC
Date de parution 23/10/2024
Format 24 mm x 220 mm x 171 mm
Nombre de pages 272
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39100 Dole
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