Comment sont fabriqués la plupart des aliments du supermarché ? pourquoi ont-ils des listes d'ingrédients à rallonge ? à quoi bon utiliser autant d'additifs ? pour le savoir, lisez la malédiction du cordon bleuavec son crayon, une solide connaissance du sujet et une pointe d'humour, vrob nous raconte comment les industriels réussissent le tour de force de fabriquer des aliments à bas prix qui ressemblent à des aliments, qui ont le goût d'aliments... mais qui n'ont plus rien d'un vrai alimentl'histoire pourrait sembler amusante si ces aliments « ultra-transformés » n'étaient pas devenus en l'espace de quelques années la première cause de maladies chroniques et de décèsmais alors que manger pour être en bonne santé ?tout simplement une alimentation plus naturelle, plus vraie, et vrob nous en donne les clés« il est temps de porter un nouveau regard sur notre assiette, et cette bd a l'immense talent de nous ouvrir les yeux. »