Ce livre regroupe les meilleures recettes à indice glycémique bas de claire au matcha : salées et sucrées, avec des ingrédients faciles à trouver et de multiples alternatives possibles. parce que l'alimentation ig bas ne concerne pas que les diabétiques mais s'adresse à tous ceux qui souhaitent prendre soin de leur ligne et de leur santé de façon générale. ce livre répondra parfaitement aux questions et aux envies de tous et à la demande croissante de pouvoir adapter chaque recette classique en version ig bas ! claire vous propose dès l'entrée de ce livre, de faire le point sur ce qu'est et ce que n'est pas l'ig pas, comment comprendre et s'approprier ce principe.