Pourquoi les agriculteurs sont-ils toujours poussés à s’endetter ? pourquoi les techniques agricoles semblent-elles incapables de s’adapter au dérèglement climatique ? pourquoi des pratiques polluantes sont-elles devenues la norme ?
alors que l’agriculture contemporaine ne cesse d’être en crise, il devient urgent d’en comprendre les causes historiques structurelles, de saisir les logiques capitalistes et industrielles qui écrasent les paysan·ne·s en laissant croire qu’un seul modèle agricole serait possible pour nourrir l’humanité.
jacques caplat décrypte ce système délétère et dénonce l’imposture qui en est à l’origine. il met en lumière les alternatives techniques et économiques qui existent, afin de dégager de nouveaux principes pour une agriculture réconciliée avec le vivant et les humains. car une minorité de paysan·ne·s continuent à résister en france et à travers le monde. il ne tient qu’à nous de les soutenir.
fils de paysan, jacques caplat est agronome et ethnologue. après avoir été conseiller agricole en chambre d’agriculture, puis animateur à la fédération nationale d’agriculture biologique, il a participé à la création du réseau semences paysannes et s’est impliqué dans des actions de développement dans des pays du sud.
il est l’auteur de plusieurs ouvrages sur le sujet, dont l’agriculture biologique pour
nourrir l’humanité (actes sud, 2012) ou une agriculture qui répare la planète (actes sud, 2021).
alors que l’agriculture contemporaine ne cesse d’être en crise, il devient urgent d’en comprendre les causes historiques structurelles, de saisir les logiques capitalistes et industrielles qui écrasent les paysan·ne·s en laissant croire qu’un seul modèle agricole serait possible pour nourrir l’humanité.
jacques caplat décrypte ce système délétère et dénonce l’imposture qui en est à l’origine. il met en lumière les alternatives techniques et économiques qui existent, afin de dégager de nouveaux principes pour une agriculture réconciliée avec le vivant et les humains. car une minorité de paysan·ne·s continuent à résister en france et à travers le monde. il ne tient qu’à nous de les soutenir.
fils de paysan, jacques caplat est agronome et ethnologue. après avoir été conseiller agricole en chambre d’agriculture, puis animateur à la fédération nationale d’agriculture biologique, il a participé à la création du réseau semences paysannes et s’est impliqué dans des actions de développement dans des pays du sud.
il est l’auteur de plusieurs ouvrages sur le sujet, dont l’agriculture biologique pour
nourrir l’humanité (actes sud, 2012) ou une agriculture qui répare la planète (actes sud, 2021).
Disponible
EAN
9782374254906
Éditeur
RUE ECHIQUIER
Collection
On arrete tout et on reflechit
Date de parution
21/02/2025
Format
11 mm x 209 mm x 115 mm
Nombre de pages
144
Autres parutions de cet auteur
Où nous trouver ?
16 bis rue de la Sous Préfecture
39100 Dole
39100 Dole
Horaires d'ouverture
Lundi au samedi 9h - 19h
Nous contacter
libpass@orange.fr
0384728853