mamelle économique et militaire de la france, la paysannerie a subi de plein fouet les tragédies du xxe siècle. le choc des deux guerres mondiales a précipité une mutation sans précédent qui l'a laissée exsangue, transformant le héros de 1914-1918 en bouc émissaire de la transition écologique et en victime expiatoire de la tertiarisation triomphante.
à l'heure où la fracture sociale ne cesse de s'élargir, cette grande synthèse, fruit de plusieurs années de travail, est d'une lecture indispensable.

" l'histoire des paysans français retrace la disparition d'un monde en la rendant accessible à des non-historiens. "
l'express