1747. camille lemonnier, 15 ans, fille d'un meunier installé sur l'île de ré, se passionne pour la cuisine et les saveurs nouvelles. mais elle peine à trouver sa place dans ce monde paysan où les femmes sont avant tout des épouses, alors qu'elle a bien d'autres rêves.ayant perdu sa mère trop tôt, elle trouve en mme de tencin, baronne de ré et célèbre salonnière, un modèle féminin qui la pousse à développer son esprit d'indépendance. quand la baronne l'invite quelques mois rue saint-honoré, à paris, un apprentissage de tous les instants débute. camille y croisera mme de pompadour, d'alembert, un maître boulanger du palais-royal ou encore jan hendrick, ce bel hollandais à la réputation sulfureuse... elle se trouvera alors plongée dans un monde fait d'ombres et de lumières, où sa quête initiale prendra peu à peu la forme d'une recherche existentielle de liberté.