Plus de 200 recettes pour retrouver le plaisir d’une savoureuse pâtisserie maison. vous êtes invité chez des amis et vous avez promis d’apporter le dessert ? plutôt que de vous précipiter dans une pâtisserie, préparez vous-même un délicieux cheesecake ou épatez tout le monde avec une charlotte aux poires ou des éclairs au chocolat !
• des desserts gourmands pour toutes les occasions.
• des pages thématiques riches en recettes, trucs et astuces pour répondre à toutes les situations : préparer le goûter des enfants, décorer ses tartes et gâteaux, réussir ses glaces et sorbets maison…
• 20 recettes détaillées et illustrées étape par étape.
• un « atelier pâtisserie » pour acquérir les techniques et les bases indispensables : pâtes à tartes, crèmes, meringues, coulis ou glaçage au chocolat n’auront plus de secrets pour vous !
• au fil des pages, des astuces, des variantes, des conseils...
suivez les recettes et devenez un véritable chef pâtissier !
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In stock
EAN
9782035978257
Éditeur
LAROUSSE
Collection
Petit larousse illustré collector
Date de parution
18/10/2019
Format
45 mm x 243 mm x 204 mm
Nombre de pages
512
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