Très complet, ce livre aborde la fabrication du cidre de la plantation du verger à la conduite des fermentations pour toutes les variétés de cidres. s'adresse à la fois aux débutants et aux experts.
Disponible sous 3/4 jours
EAN
9782812625725
Éditeur
ROUERGUE
Collection
Rouergue nature ecologie
Date de parution
10/04/2024
Format
30 mm x 233 mm x 182 mm
Nombre de pages
400
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