cèpes de bordeaux, girolles, morilles, rosés-des-prés… où les trouver ? comment les identifier ? comment les préparer et les cuisiner ? vous découvrirez dans ce guide 30 champignons facilement reconnaissables, des meilleurs comestibles aux pires toxiques. milieux typiques, odeurs et textures particulières, apprenez à repérer les détails caractéristiques de ces espèces.

partez à la découverte du monde fascinant des champignons !