On date souvent les troubles alimentaires féminins des années 1970, quand apparaît le diktat de la minceur, mais l'injonction, pour les femmes, à s'entourer de nourriture sans manger est bien plus ancienne.pandore doit cacher son « estomac de chienne » dans un corps parfait, ève est condamnée à se soumettre à tous les désirs masculins pour avoir croqué la pomme, au xviie siècle, les premiers cafés parisiens servent à manger mais les femmes en sont exclues... les femmes sont partout présentées comme des ménagères ou des gloutonnes, tandis que les hommes sont des chefs ou des gourmets.