La noix voit aujourdhui ses qualité organoleptiques et nutritionnelles reconnues. ses produits dérivés : huile, pâte, de plus en plus fréquemment disponibles.dans ce livre, marie-hélène rousic-guervenou nous livre une trentaine de recettes permettant l'utilisation de noix en cuisine.
Disponible sous 3/4 jours
EAN
9782755809923
Éditeur
GISSEROT
Collection
Gastronomie
Date de parution
04/04/2023
Format
3 mm x 260 mm x 190 mm
Nombre de pages
32
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