- la noix, un fruit de saison qui se déguste toute l'année...- 101 recettes à base de noix, au fil des saisons, dont une trentaine proposées par de grands noms: poilâne, wild et the moon, pascal beillevaire, maître-fromager, etc- préface d'angèle ferreux-maeght de la guinguette d'angèle, auteure de plusieurs livres chez marabout- l'auteure est lauréate au prix epicures 2023 avec sa société. https://epicures.monde-epicerie-fine.fr/