8 personnes sur 10 se plaignent de troubles digestifs... et si une alimentation sans gluten ou sans lactose était la solution ? une intolérance alimentaire (la vôtre, celle de votre enfant, de votre conjoint...) ne doit en aucun cas priver des petits plaisirs gourmands du quotidien. ce livre va vous y aider tout en vous faisant découvrir un univers de saveurs que vous n'imaginiez même pas.dans ce guide vraiment très pratiquetoutes les réponses à vos questions sur l'intolérance au gluten. de nombreuses astuces pour simplifier le quotidien cakes, pains, quiches, cookies, glaces... de l'apéritif au dessert et pour toutes les occasions, essayez nos 100 recettes sans gluten et sans lactose, archi-simples, gourmandes et vraiment rapides à faire. même les « non-intolérants » les adorent !