• Le grand cours de cuisine Ferrandi NED -   - HACHETTE PRAT

Le grand cours de cuisine ferrandi ned

apprenez à cuisiner avec les professeurs de la grande école ferrandi !
 
  • des tables rondes des professeurs, qui présentent le sujet traité, donnent des conseils avisés, des trucs et astuces pour bien acheter, choisir et cuisiner les produits.
  • des pages techniques illustrées qui, à l'aide de 1 500 photos de gestes, détaillent les techniques de base à maîtriser jusqu'au résultat final.
  • des recettes proposées en 3 versions, selon leur niveau de difficulté.

cette nouvelle édition propose en plus un glossaire pour retrouver facilement la définition de tous les termes techniques utilisés dans le livre.
In stock
EAN 9782017892915
Éditeur HACHETTE PRAT
Collection Cuisine
Date de parution 30/10/2024
Format 60 mm x 312 mm x 263 mm
Nombre de pages 296
Where to find us?
16 bis rue de la Sous Préfecture
39100 Dole
Schedules

Lundi au samedi 9h - 19h

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libpass@orange.fr

0384728853

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