autrice « star » de terre vivante, marie chioca a publié, essentiellement chez terre vivante, de nombreux ouvrages thématiques de recettes bio très gourmandes. ce livre en regroupe 200 : apéro, entrée et soupes/ plats /desserts et autres gourmandises. le classement adopté est par saisons pour le salé (en 2 parties : printemps/eté – automne/ hiver) et une 3e partie regroupe tout le sucré. il sera ainsi très facile pour le lecteur de trouver une recette, en fonction de ses envies, de ses besoins et de la saison. les recettes sont variées, viennent de tous pays, certaines sont végétariennes, d’autres à base de viande ou de poisson. il y en a vraiment pour tous les goûts !