Alliaire, sureau, chénopode, ortie, laiteron, mauve, violette, plantain…

elles croissent au bord des chemins ou s’invitent au jardin…on les ignore, on a bien tort  ! découvrez 43 plantes sauvages  à consommer pour son plus grand plaisir. apprenez à les reconnaitre, où et quand les trouver et la manière de les cuisiner  : en plats ou en desserts, en confiture ou en salade, pour aromatiser un plat ou décorer une assiette…

fleurs au goût délicat, légumes sauvages fondants et savoureux…à découvrir sans tarder  !